Sopa de lentejas con arroz

Receta de sopa de lentejas con arroz

Lentejas, arroz y verduras, hacen de esta sopa algo delicioso y sano.

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Descubre los ingredientes para hacer Sopa de lentejas con arroz pinchando aquí:

¿Cómo hacer sopa de lentejas con arroz?

1

Pica la verdura muy pequeñita y ponla a pochar en una cazuela con un poco de aceite, añade el laurel y sazona.

2

Cuando se haya rehogado agrega las lentejas y el caldo, y deja cocer durante 30 minutos a fuego lento.

3

Añade el arroz, remueve y deja cocer otros 20 minutos más o menos, rectifica de sal se es necesario, añade un poco de perejil picado y sirve la sopa calentita.

Consejos del autor para hacer Sopa de lentejas con arroz:

1

Los vegetarianos pueden sustituir el caldo de carne por caldo de verduras.

Receta enviada por recetascomidas

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